智能化炒锅厂家--邯郸市强力机械有限公司

该设备为我公司新型炸炒锅，主要用于香菇酱的炸炒制作，特点如下：

1、全包箱式结构，整体设备无死角，外观漂亮，易清理；

2、全不锈钢材质。符合食品卫生要求；

3、集合了我公司原有炒锅的优点，容量大，加热快，搅拌均匀，不糊锅，出料方便快捷。

该设备主要用于火锅底料、辣椒酱、香菇酱的炸炒操作，特点如下 ：

1、设备采用明火加热，直接加热锅底，升温快，温度高。

2、物料可达到爆炒效果，色泽鲜艳，味道醇厚；

3、特殊的搅拌装置可使物料混合均匀。

4、不糊锅是我们产品的特色。

    邯郸市强力机械有限公司主营产品有调味品设备、 火锅底料生产线、辣椒酱生产线、方便面调料生产线、火锅底料炒锅、炒酱锅、自翻式炒锅、辣椒酱炒锅、方便面调料炒锅、智能化炒锅、明火炒酱锅、电磁加热炒锅、蒸汽煮酱锅、智能化炒菜锅、冷却罐、拌料罐、煮油锅、油炸锅、炒菜锅、干炒机、储存罐、实验用小炒锅等设备。

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电磁炒酱锅的特点如下 ：

加热方式：电磁加热，稳定安全。加热功率60kw，可无极调档。

温度控制：采用直连式测温装置，测温杆与物料直接接触，智能化炒锅厂家，直接测量物料温度，精度高；测温杆加装护套，更好的保护测温杆，经久耐用，稳定可靠。

辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，智能化炒锅厂家制造，用竹杆不断搅拌，智能化炒锅厂家大全，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，智能化炒锅厂家实景，明矾0.1kg 混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等，其味道更加独特。

炒锅的结构

总体结构：固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；

拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。

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